Dalla Val Pusteria gli indimenticabili sapori delle Dolomiti
Magia del gusto antico e vivace fantasia moderna
Armoniosa e felice fusione tra innovazione e tradizione
70 ricette alternano piatti poveri a piatti elaborati
Tutti ispirati a un profondo legame con la montagna sud tirolese
Storia delle Dolomiti e storie ad esse ispirate
Prodotti tipici delle zone dolomitiche
in particolare speck, formaggi, acqua, selvaggina, patate, asparagi, crauti, vini, frutti di bosco, mele…
Leggere online libro in italiano Cucina magica delle dolomiti
Cucina magica delle dolomiti di Helene Markart
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